Caleta de Fuste

Caleta de Fuste to popularna turystyczna miejscowość, położona na wschodnim wybrzeżu Fuerteventury. Miasteczko zlokalizowane jest 10 km na południe od lotniska. Kurort dysponuje rozbudowaną bazą noclegową. Bardzo szeroka jest również oferta wszelakich rozrywek, która obejmuje żeglarstwo, nurkowanie, windsurfing. W pobliżu znajduje się niedawno powstałe pole golfowe. Nocne życie urozmaica duża ilość barów, oferujących różnego rodzaju atrakcje z muzyką na żywo i karaoke oraz szeroki wybór restauracji, dostosowanych do upodobań turystów z różnych krajów.

Szczepienia
Przy wjeździe na terytorium Hiszpanii nie są wymagane żadne specjalne szczepienia. Podobnie jak w przypadku innych państw Unii Europejskiej, obywatele polscy objęci są prawem do bezpłatnej opieki medycznej w podstawowym zakresie. Należy zabrać ze sobą z Polski Europejską Kartę Ubezpieczenia Zdrowotnego, wydawaną przez NFZ. Karta nie obejmuje usług prywatnych i innych dodatkowych zabiegów medycznych. Przy wyjazdach turystycznych z zamiarem uprawiania sportów o podwyższonym ryzyku zalecane jest wykupienie specjalnego ubezpieczenia.

Klimat / Kiedy jechać?
Temperatura najcieplejszego miesiąca wynosi w granicach 22-24º C, najchłodniejszego 16-18ºC. Niewielkie różnice temperatury w poszczególnych miesiącach, czynią wyspę niezwykle atrakcyjną destynacją turystyczną. Udający się na wypoczynek mają gwarantowaną dobrą pogodę. Najwięcej opadów występuje w okresie od listopada do lutego, w północnej części wyspy, a dzieje się tak za sprawą wilgotnego pasatu, który wieje z północnego wschodu. Jeżeli pada deszcze, to z reguły nie trwa to dłużej niż klika godzin. Przez kilka dni w roku wieje suchy wiatr, który przynosi pył z Sahary, powodując jednocześnie rozdrażnienie i złe samopoczucie. Za sprawą zimnego Prądu Kanaryjskiego, temperatura morza wokół wysp jest nieco niższa niż w innych miejscach na tych szerokościach geograficznych.
 
Język
Na wyspach mówi się po hiszpańsku. Osoby, które znają hiszpański z pewnością zauważą pewne różnice w wymowie i znaczeniu niektórych słów. Występują również słowa nieznane w innych obszarach Hiszpanii, mające swoje regionalne zabarwienie.

Historia / Obyczaje
Przez starożytnych Greków i Rzymian archipelag był nazywany Wyspami Szczęśliwymi. Platon uważał, że wyspy są pozostałością legendarnej Atlantydy. Pierwotnymi mieszkańcami wyspy byli Guanczowie. Wielu specjalistów uważa, że ich przodkami był lud, zamieszkujący tereny Afryki Północnej na długo przed skolonizowaniem jej przez Arabów. Większość Guanczów mieszkała w jaskiniach , a ich gospodarka opierała się na uprawie zbóż i hodowli. Nie znali metalu, posługiwali się językiem symboli.
Momentem przełomowym w historii archipelagu był rok 1402, kiedy to do brzegów Lanzarote przybił Jean de Béthencourt. Od tego momentu rozpoczął się intensywny proces kolonizacji Wysp Kanaryjskich. Opanowanie wyspy przez Hiszpanów przyniosło kres kulturze Guanczów. Część rdzennej ludności została wyniszczona, a część przyjęła wiarę katolicką i uległa asymilacji z najeźdźcami. Na wyspy przybyła duża liczba osadników z Półwyspu Iberyjskiego, jak również z Francji i Włoch. Po odkryciu Nowego Świata wyspy stały się przystankiem dla statków kursujących z Europy do Ameryki. Wykorzystując niewolniczą pracę Guanczów, na wyspach wprowadzono uprawę trzciny cukrowej. Głównymi towarami eksportowymi stały się cukier i rum. Później zaczęto zakładać plantacje winorośli. Na początku XIX wieku nowym produktem wysp stał się czerwony barwnik, otrzymywany z owadów koszenili pasożytujących na opuncji. Kiedy jednak w latach 70-tych XIX wieku upowszechniły się barwniki chemiczne, nastąpił upadek produkcji koszenili na wyspach.
W 1797 roku admirał Nelson wraz z flotą próbował przejąć wyspy na rzecz Anglii. Pod Santa Cruz de Tenerife rozegrała się zacięta bitwa morska, w której jednak Anglia poniosła klęskę.
W 1821 roku Wyspy Kanaryjskie zostały uznane za prowincję Hiszpanii, a na jej stolicę wybrano Sana Cruz de Tenerife. Ożywienie gospodarki i handlu nastąpiło po nadaniu Santa Cruz de Tenerife i Las Palmas „prawa wolnych portów”.
Intensywny rozwój turystyki masowej nastąpił po śmierci Franco.
 
Mentalność / Tradycja
Kultura rdzennej ludności i jej język zanikły niemal całkowicie. Istnienie Guanczów potwierdzają głównie nieliczne rysunki naskalne. Współcześnie dominuje kultura i tradycje hiszpańskie. Widać jednak wyraźnie duże wpływy afrykańskie i portugalskie. Na Wyspach Kanaryjskich zamieszkuje ponadto duża liczba Brytyjczyków i Niemców, jak również przybyszów z krajów Ameryki Południowej. Nie da się nie zauważyć lokalnego patriotyzmu. Przez wiele lat, zwłaszcza w czasie dyktatury Franco, Wyspy Kanaryjskie pozostawały na uboczu, traktowane jako uboga, rolnicza część Hiszpanii. Mieszkańcy wyspy mówią o sobie często Canarios, odróżniając się od kontynentalnej części Hiszpanii. O związku z Hiszpanią przypominają zwłaszcza obowiązkowe popołudniowe sjesty oraz upodobanie do jedzenia i spędzania wolnego czasu w restauracjach i barach. Nieodłączną częścią życia Kanaryjczyków są również fiesty, do których podchodzi się z niezwykłą żywiołowością i spontanicznością. Duże zmiany przyniósł ze sobą rozwój turystyki, który z jednej strony zapewnił nowe miejsca pracy, a z drugiej spowodował wzrost dysproporcji między poziomem zamożności, jak również wyludniane się terenów wiejskich. Część osób, utrzymująca się do tej pory z rolnictwa podjęła pracę w hotelach, obiektach gastronomicznych, czy przy obsłudze ruchu turystycznego.
 

Lotniska / Wynajem samochodów
Lotnisko znajduje na wschodnim wybrzeżu, na południe od stolicy wyspy - Puerto del Rosario. Utrzymywane są połączenia między innymi z Barceloną, Madrytem oraz z Berlinem, Dublinem, Londynem, Paryżem, Frankfurtem, Wiedniem i innymi miastami. Liczne są również połączenia czarterowe.
Samochódmożna wypożyczyć bezpośrednio na lotnisku. Swoje przedstawicielstwa na terenie portów lotniczych mają firmy: Avis, Cicar, Hertz, Auto Reisen. Wypożyczalnie znajdują się również w miejscowościach turystycznych na wyspie.
 
Transport publiczny
Komunikacja na wyspie jest dobrze zorganizowana. Między dużymi miejscowościami i kurortami turystycznymi autobusy kursują dość często.
Tak na przykład linia nr 3 kursuje z Puerto del Rosario na lotnisko i dalej do El Matorral, Caleta de Fuste i Las Salinas.
Linia nr 10 z Puerto del Rosario jedzie przez lotnisko do Caleta de Fuste i dalej na południe wyspy do Gran Tarajal, La Lajita, Costa Calma i Morro Jable.

Taksówki / Infrastruktura
Ze znalezieniem taksówki raczej nie ma problemu. Samochody są oznaczone inicjałami SP - servicio público. Zielone światło na dachu oznacza, że taksówka jest wolna. Przy postojach są często napisane stałe ceny za najpopularniejsze kursy. Przy dłuższych przejazdach ceny należy negocjować.

Wydarzenia
Fiesty są nieodłącznym elementem kultury na Wyspach Kanaryjskich. W stycznia z okazji Święta Trzech Króli odbywa się tradycyjnie Cabalgata de los Reyes.
Najbardziej żywiołową imprezą jest karnawał w lutym. Zabawa trwa przez dwa tygodnie. W dzień i w nocy, ludzie tańczą na ulicach przy dźwiękach latynoskich hitów, obywają się parady przebierańców i wybory królowej karnawału. Kulminacyjnym punktem programu karnawału jest parada, w której każdego uczestniczą tłumy mieszkańców i przybyszów. Karnawał odbywa się każdego roku w wielu miejscach na wyspie: Antigua, Betancuria, Costa Calma, La Lajita, Morro Jable i Corralejo, Pajara, Tuineje, i Puerto del Rosario. W okresie Wielkiego Tygodnia odbywają się procesje przebranych w tuniki i kaptury pokutników.
W czerwcu ważnym wydarzeniem są uroczyste obchody Bożego Ciała. Pod koniec czerwca i na początku lipca odbywa się Fuerteventura Music Festival w El Cotillo. Popularny letni festiwal przyciąga wiele znanych zespołów i muzyków z całej Europy. Bardzo uroczysty charakter ma również uroczystości ku czci Matki Bożej. We wrześniu odbywa się Romería de La Peña, a w październiku Fiesta de la Virgen del Rosario.

Specjalności kulinarne
W większości lokali gastronomicznych serwowane są klasyczne potrawy hiszpańskie, oferowane na kontynencie. W menu z pewności nie zabraknie takich dań jak gazacho, tortilla de patatas czy paella. Popularne są również liczne potrawy z ryb (merluza, lenguado, atun) i owoców morza (gambas, mejiones, calamares), najczęściej smażonych lub grillowanych.
Tradycje kulinarne na Wyspach Kanaryjskich mają również swoje regionalne zabarwienie, odróżniające ją od innych. Popularne są zupy z jarzyn czyli potaje oraz W kuchni kanaryjskiej spotkamy z elementami kultury żywieniowej Guanczów. Podstawą diety rdzennych mieszkańców wyspy było gofio czyli mielona i prażona pszenica lub kukurydza, z której kiedyś wypiekano chleb.
Popularnym daniem wśród Kanaryjczyków są papa arrugadas czyli małe ziemniaki gotowane w mundurkach z dużą ilością soli. Później serwuje się je często z dodatkiem pikantnej papryki i ostrego sosu mojo picón. Charakterystycznym elementem miejscowej kuchni są również sosy, wspomniany już mojo picón, przyrządzany z papryki słodkiej i pikantnej, z dodatkiem szafranu i kuminu. Zwykle serwuje się go jako dodatek do dań mięsnych i papas arrugadas. Drugi sos – mojo verde, gdzie podstawę stanowią kolendra i pietruszka towarzyszy potrawom z ryb. Inną charakterystyczną potrawą jest sancocho, które przygotowuje się z solonej ryby, słodkich ziemniaków i warzyw oraz ziół.
Szczególnie warto spróbować miejscowych serów przygotowywanych z mleka koziego.
Jeżeli chodzi o desery to klasycznym hiszpańskim deserem, popularnym również na Wyspach Kanaryjskich jest flan i turrón oraz oczywiście lody i owoce. Najbardziej sławny jest chyba jednak bienmesabe sporządzany z migdałów, miodu i rumu.

Warte zobaczenia
Fuerteventura jest nazywana często Wyspą Samotności. Niektórym może się wydać oazą spokoju i wprost wymarzonym miejscem wypoczynku, a innym pustynią targaną wiatrem. Z pewnością jednak wszyscy docenią urok piaszczystych plaż, chyba najładniejszych w całym archipelagu Wysp Kanaryjskich.
Fuerteventura jest drugą pod względem wielkości wyspą archipelagu, ale również najrzadziej zaludnioną. Piękne plaże i imponujące wydmy znajdziemy na północy wyspy w okolicach Corralejo. Stamtąd można przepłynąć łodzią ze szklanym dnem na wysepkę Los Lobos, stanowiącą rezerwat przyrody.
Nadmorskie plaże kontrastują z surowym wulkanicznym krajobrazem wnętrza wyspy, który ma również swój niepowtarzalny urok. Pocztówkowe krajobrazy, gdzie szmaragdowe morze omywa złote, piaszczyste wybrzeże są również atutem południowej części Fuerteventury. Swoją sławą zachęcają: Playa de Sotavento, Playa de Barlovento, Playa Esmeralda Jandía. Wybrzeża Fuerteventury przyciągają również miłośników windsurfingu z całego świata.
W samym Caleta de Fuste można zobaczyć wieżę obronną pochodzącą z XVIII wieku.
Warto również odwiedzić miasteczko Betancuria, które było stolicą wyspy do 1834 roku.