Kair

Na granicy / wiza
Osoby podróżujące do Kairu po przylocie muszą wypełnić deklaracje celną. Następnie opłacamy wizę, jej koszt to 15 $. Jeżeli turyści przybywają do Kairu na wycieczkę fakultatywną to nie będą oni mieli żadnych problemów z pobytem w Egipcie, bo pasażerowie linii charterowych nie mają problemu z uzyskaniem wizy. Jeżeli jednak chcemy się dostać bezpośrednio do Kairu, a taka możliwość również istniej, ponieważ LOT w tym roku otworzył loty rejsowe bezpośrednio do Kairu. W takim wypadku lepiej postarać się o wizę turystyczną przed wylotem w ambasadzie Arabskiej Republiki Egiptu. Międzynarodowe lotnisko w Kairze składa się z dwóch terminali. Są one oddalone od siebie o około 3 km. Z pierwszego terminalu korzystają głównie przewoźnicy egipscy oraz większość linii arabskich. Samoloty linii europejskich i amerykańskich korzystają z terminala 2. Na lotnisku bez problemu możemy skorzystać z kantora lub bankomatów.

Szczepienia
Żadne specjalne szczepienia nie są wymagane.

Klimat / Kiedy jechać?
W Kairze mamy zupełnie inne temperatury niż w kurortach turystycznych. Jest o wiele chłodniejszy. Od stycznia do maja temperatury wahają się pomiędzy 18 -30 st. Od lipca do sierpnia następuje ocieplenie. Temperatura powietrza wynosi od 30 – 36 st. Wrzesień- grudzień to już zdecydowane ochłodzenie od 26 – 18 st.

Waluta
Walutą obowiązującą w całym Egipcie, jest funt egipski (1£E, który dzielimy na 100 piastrów). 1£E to około 0,70gr. Możemy płacić również dolarami ($) i euro (€). Warto wymienić dolary lub jak wcześniej wspomniałam euro na miejscowe funty egipskie.

Język
Język obowiązujący na ternie Kairu to język arabski, pisany od prawej do lewej. W mieście bez problemu porozumiemy się po angielsku, niemiecku i francusku.

Prąd / Zasięg telefonów komórkowych
Prąd w gniazdkach jest taki sam jak w Polsce – 220 V. Telefonia komórkowa jest jak najbardziej sprawna i w zależności od operatora mamy stawki za połączenia. Jednak by móc wykonywać połączenia musimy pamiętać o uruchomieniu roamingu przed wyjazdem.

Historia / Obyczaje
Kair jest największym miastem Afryki oraz politycznym i kulturalnym centrum świata arabskiego. Miasto liczy około 17 mln mieszkańców, a ich liczba z roku na rok wzrasta w związku z migracją fellachów (egipskich chłopów), którzy porzucają swoje rodzinne miasta w poszukiwaniu nowych możliwości zarobkowych i rozwojowych. Kair położony jest po obu brzegach Nilu. Najnowocześniejsze dzielnice miasta leżą w pobliżu zachodniego brzegu Nilu. Zostały one wybudowane w XIX w. i swoją budową nawiązują do stylów zachodnioeuropejskich. Ta część Kairu jest o wiele bardziej zielona i pełna otwartych przestrzeni. Najstarsza część miasta położona jest na wschodnim brzegu Nilu, charakteryzuje ją gęsta zabudowa kamienic w stylu neoislamskim i secesyjnym, małe zatłoczone alejki oraz obfituje w zabytkowe meczety, średniowieczne kościoły i cytadele. Obydwa brzegi Nilu połączone są mostami, które umożliwiają jego mieszkańcom swobodne poruszanie się po całym mieście. Dzięki powstałym mostom z lądem połączone są również wyspy Gezira i Ar – Rauda, na terenie których mieszczą się obiekty rządowe. Kair to miasto pełne kontrastów. Na jego ulicach znajdziemy piękne zabytkowe budowle, drapacze chmur, luksusowe sieciowe hotele, a z drugiej strony Miasto Umarłych (cmentarz położony niedaleko Cytadeli Saladyna), który po dziś dzień jest zamieszkiwane przez prawie 2 mln ubogich muzułmanów. Uważam, że Kair można określić mianem miasta z tysiąca i jednej nocy, ponieważ starożytność przeplata się tu z nowoczesnością. Muzeum Egipskie możemy zaliczyć do jednego z najbardziej zachwycających miejsc w Kairze. Ze względu na mnogość cennych zbiorów można je nazwać „jaskinią Ali Baby”. Całe muzeum podzielone jest według okresy panowania dynastii faraonów. W ten sposób ułatwiając dotarcie do interesujących nas eksponatów. Możemy tam znaleźć skarby z grobowca Tutenchamona, mumie najznamienitszych faraonów jak Ramzes II, czy Seti I, posągi faraona Heretyka – Echnatona oraz wiele innych znakomitych eksponatów zapierających dech w piersiach. Ze wschodnich dzielnic miasta łatwo jest się dostać do przedmieścia na lewym brzegu: Gizy i Imbaby. Na zachód od Gizy znajdują się największe zabytki Egiptu: Sfinks i Wielkie Piramidy.

Mentalność / Tradycja
Niestety w Kairze na porządku dziennym są oszustwa. Głównymi ich ofiarami są turyści. Wszędzie spotkamy naciągaczy i naganiaczy, którzy mają jeden cel – wysłanie turysty w miejsce z którego ma prowizję. W hotelach pracownicy hotelowi próbują sprzedawać turystom bardzo drogie wycieczki do Luksoru lub Asuanu. Bądź proponują odwiedzenie najlepszego sklepu z papirusami, perfumami lub pamiątkami, którego właściciel za ściągnięcie turysty zapłaci okrągłą sumkę. Zaraz po odprawie na lotnisku i odebraniu bagaży na turystów rzucają się taksówkarze, i każdy chce służyć pomocną dłonią. Z reguły ta dłoń ma w tym swój określony cel. Będą próbowali odwieźć od obranego celu, jak np. znaleziony przez nas hotel i będą proponować inny, a o naszym powiedzą, że jest zamknięty w taki wypadku powinniśmy zmienić taksówkę. Mimo takich naciągarskich trików Egipcjanie są miłym narodem. Dla Egipcjan bardzo silne są wartości rodzinne. Bardzo często możemy spotkać mężczyzn idąc za ręce na ulicy lub witających się na przysłowiowego "misia" i dających sobie buziaka na powitanie. Egipcjanie są w stosunku do siebie bardzo przyjaźnie nastawieni, a daleki przyjaciel jest uznawany za kuzyna. Na ulicach kobiety chodzą różnie ubrane. Nowoczesność i religijność się tu przeplatają. Egipcjanie są bardzo radosny narodem, bardzo pozytywnie nastawionym do turystów.

Religia
Religia panująca w Kairze to islam, jej podstawową zasadą jest wiara w jednego Boga (Allaha). Około 90 % Egipcjan to muzułmanie. Każdy muzułmanin jest zobowiązany do wypełnienia pięciu filarów wiary. Musi głosić że nie ma innego boga prócz Allaha, a Mahomet jest jego prorokiem, modlić się pięć razy dziennie, dawać jałmużnę, pościć w ramadanie i odbyć choć raz pielgrzymkę do Mekki. Najważniejszym z tych obowiązków jest modlitwa. Do modlitwy wierni są wzywani przez muezina z minaretu znajdującego się przy meczecie. Muzułmanie mogą się modlić wszędzie, byle tylko być zwróconym w kierunku Mekki. Koran w religii muzułmańskiej pełni rolę kodeksu prawnego oraz zbiór reguł postępowania.Oprócz muzułmanów w Kairze można spotkać Koptów, są to wierni kościoła katolickiego obrządku koptyjskiego. Posługują się oni tak samo jak muzułmanie językiem arabskim, choć nie pochodzą od Arabów. Ich korzenie sięgają rdzennych mieszkańców Egiptu. Koptów w Egipcie można rozpoznać po charakterystycznym tatuażu na ręce między kciukiem, a resztą ręki.

Lotniska / Wynajem samochodów
Najbliższe lotnisko znajduje się na obrzeżach Kairu. Obsługuje loty krajowe i międzynarodowe. Na lotnisko w Kairze można się dostać za pomocą lotów rejsowych, taki lot trwa około 4h.
Samochód bez problemu można wypożyczyć na lotnisku lub w hotelowej recepcji, ale ze względu na sposób prowadzenia przez Egipcjan samochodów odradzałabym jego wypożyczenie. Kair jest w ciągu dnia bardzo zakorkowanym miastem, a umiejętności kierowców można porównać do przepychanek, a nie jazdy. Dlatego raczej proponowałabym poruszać się za pomocą miejscowych mini busów, autobusów, metra, tramwaju, taksówek wodnych i taksówek.

Transport publiczny
Metro jest najstarszą miejską koleją podziemną w świecie arabskim. Jest czyste i bardzo sprawne. Pociągi kursują co kilka minut od 6:00 do 24:00. Warto pamiętać, że pierwsze dwa przednie wagony są przeznaczone dla kobiet. Przystanki są oznaczone za pomocą literki M. Bilety można kupić na stacjach metra. Mapy strasami wyznaczającymi linię metra są opisane po arabsku i angielsku.
Autobusy kairskie to stare klekoty. Kursują codziennie. Bilety autobusowe są bardzo tanie, by każdy mógł sobie na nie pozwolić i w związku z tym są bardzo przepełnione. Autobusy można rozpoznać po biało niebieskim lub biało czerwonym kolorze. W autobusach znajduje się rozkład jazdy, ale jedynie po arabsku.
Mini busy są koloru pomarańczowo białego, kursują po wielu trasach autobusowych. Są o wiele wygodniejsze od autobusów i nikły nie ma w nich dużego tłoku. Bilety kupuje się od kierowcy. Terminale dla mini busów znajdują się przy dużych dworcach autobusowych.
Tramwaje należą raczej do klasy podniszczałego środka komunikacji. Dysponują jedynie miejscami stojącymi.
Taksówki wodne, łączą Nowy Kair ze Starym. Łodzie odpływają z przystani Maspero co 60min. Bilety można kupić na przystani. Podróż jest miła i relaksująca.

Taksówki / Infrastruktura
W Kairze wyróżniamy trzy rodzaje taksówek:
- czarno białe – są one czteroosobowe, można je bez problemu złapać na ulicy za pomocą machnięcia ręką. Bardzo rzadko zdarza się by licznik był włączany, kierowcy raczej rzucają ceny z głowy.
- taksówki wieloosobowe – można je zatrzymać w dowolnym miejscu. Jazda taką taksówką może być wydłużona bo kierowca ma wielu pasażerów i wszystkich rozwozi tak jak jest mu to podłodze, ale za to cena rekompensuje długa jazdę w korkach.
- specjalne – są to z reguły siedmioosobowe peugeoty 504. Można je znaleźć przy głównych dworcach i hotelach. Są one bardzo drogie, bo ich kierowcy wykorzystują niewiedzę turystów. Jedyną ich zaletą są wygodne siedzenia.

Wydarzenia
Egipt obfituje w święta państwowe i religijne, które są bardzo pieczołowicie obchodzone.
Święta Państwowe:
1 styczeń - Nowy Rok
25 kwiecień - Dzień Wyzwolenia Synaju
1 maj - Święto Pracy
18 czerwca - Dzień Niepodległości - odejście Brytyjczyków i opróżnienie strefy KanałuSueskiego
6 października - Dzień Sił Zbrojnych
24 października - Dzień Miasta Suez
23 grudnia - Dzień Zwycięstwa

Święta religijne (święta ruchome):
Koptyjskie święta - Wigilia(obchodzą tylko Koptowie)
Qurban Bairam - święto pielgrzymów
Nowy Rok muzułmański
Muldi an Nabi - urodziny Proroka
Wielki piątek i Wielkanoc Koptyjska (obchodzą tylko Koptowie)
Pierwszy Dzień Wiosny – Sham el Nessim
Ramadan Bairam - koniec ramadanu

Święta państwowe nie mają znacznego wpływu na ruch turystyczny. Tylko w czasie ramadanu nie które instytucje państwowe oraz restauracje w miastach mogą być pozamykane.W listopadzie w Kairze odbywa się Międzynarodowy Festiwal Filmowy. Przedstawiane są przede wszystkim filmy z regionów państw arabskich i Azji.
Specjalności kulinarne
Egipska potrawy to połączenie kuchni tureckiej, greckiej, libańskiej oraz szczypta kuchni francuskiej. Dania egipskie składają się przede wszystkim z dużej ilości świerzych warzyw. Najpopularniejsze danie to ful. Jest to pasta z fasoli fava z dodatkiem oliwy, cytryny, soli i pieprzu. Równie popularnym i sycącym daniem jest kuszari, to mieszanka ryżu, makaronu, soczewicy i grochu, a to wszystko polane ostrym sosem. Do dania głównego warto zamówić mezze - to zestaw sałatek i sosów. Wszystkie dania są podawane z chlebem, pitą. Islam zabrania jedzenia wieprzowiny, dlatego dania ze świńskiego mięsa w Egipcie raczej nie są serwowane. Egipcjanie do dań mięsnych używają mięsa jagnięciego, baraninę, czasem mięso wielbłąda. Popularna jest też pieczona gęś lub suszona ryba, fasich. Mimo to w stricte egipskich restauracjach przeważają dania warzywne, piure z ciecierzycy, warzywa nadziewane, duszona fasola.

Oprócz miejscowej kuchni egipskiej spotkamy się z restauracjami, które serwują kuchnie pod gusta turystów. W ten sposób w Egipcie możemy zjeść posiłek w restauracji włoskiej, greckiej, tureckiej, czy w znanym Mc Donald's lub Pizzy Hut.

Najpopularniejsze egipskie desery to:
- mahalabija, krem mleczny dodatkowo zagęszczony mąką kukurydzianą i mielonym ryżem
- roz bi laban, kremowy pudding ryżowy
- umm ali, pieczywo pita maczane w gorącym mleku z bakaliami i cukrem
- baklava, ciasto przekładane warstwami miodu, migdałów, orzechów włoskich, pistacji, nasączone lukrem

Muzułmanie nie spożywają raczej alkoholu, ale turyści jak najbardziej mogą. W dzisiejszych dniach w Egipcie są dostępne dwie lokalne marki piwa: Stella i Sakkara. Piwo Sakkara możemy dostać jeszcze w odmianach: Sakkara Gold, Sakkara King oraz Sakkara Red. Piwo Sakkara jest trochę mocniejsze od Stelli.Tak naprawdę dla każdego coś dobrego :).

Warte zobaczenia

Główne atrakcje, które można zwiedzić będąc w Kairze to:

- Kair muzułmański – średniowieczne miasto z czasów Saladyna, tętniące życiem i pełne wspaniałych zabytków.
- Stary Kair – dzielnica z koptyjskimi kościołami i najstarszą synagogą w mieście.
- Cytadele – w dawnej fortecy dziś działa muzeum. Można w pobliży cytadeli podziwiać również klasyczny meczet z czasów imperium osmańskiego.
- Muzeum Egipskie – to jedno z bardziej fascynujących miejsc, istna jaskinia skarbów starożytności. Jest jednym z najwspanialszych muzeów świata, z ogromnymi zbiorami fresków, płaskorzeźb oraz skarbami Tutenchamona.
- Piramidy w Gizie – jeden z cudów starożytnego świata.
- Piramidy w Dahszur – nie są tak popularne jak te w Gizie, ale też równie ciekawe jak tamte.