Katalonia

Katalonia to jedna z 17 wspólnot autonomicznych (odpowiednik polskich województw) w Hiszpanii. Region graniczący z Francją, niezwykle ciekawy i chyba najbardziej popularny wśród zagranicznych turystów. Jego stolicą jest Barcelona – miasto, które nigdy nie zasypia i nie przestaje zachwycać! Region jest znany również ze swych dążeń separatystycznych, które jednak nigdy, tak, jak w przypadku Kraju Basków, nie były forsowane za pomocą siły czy ataków terrorystycznych.

 Na granicy / wiza

Jako członkowie Unii Europejskiej, aby wjechać na terytorium Hiszpanii potrzebujemy jedynie dowód osobisty, ale potwierdzeniem naszej tożsamości może być również paszport.


Klimat / Kiedy jechać?

Klimat śródziemnomorski umiarkowany z gorącym latem i łagodną zimą. Wybranie idealnej pory na odwiedziny w Katalonii musimy mocno uzależnić od celu naszej podróży – plażowanie zdecydowanie latem (w lipcu i sierpniu ponad 30 stopni), ale zwiedzanie polecam w miesiącach kwiecień – maj oraz wrzesień-październik.


Waluta

Obowiązującą walutą, podobnie, jak w całej Hiszpanii, jest euro.

 
Język

Obowiązują dwa języki: hiszpański (nazywany również kastylijskim) i kataloński. Na ulicy, wśród rodowitych mieszkańców, częściej usłyszymy kataloński, co świadczy o odrębności i mocnym przywiązaniu do regionu. Jednakże w hotelu czy sklepie, bez problemu porozumiemy się również po hiszpańsku i angielsku.

Historia

Katalonia, obok Kraju Basków i Andaluzji, to wspólnota autonomiczna, która od bardzo dawna podejmuje próby oderwania się od państwa hiszpańskiego. Przyczyny? Katalonia więcej wpłaca do wspólnej kasy, niż dostaje. Często można usłyszeć sformułowanie, że to pracowici mieszkańcy Katalonii utrzymują leniuchów z Madrytu ;-) Niektórzy twierdzą, iż w przypadku stworzenia odrębnego państwa, region ma szansę stać się drugą Szwajcarią. Kolejni uważają jednak, że Katalonia nie poradzi sobie jako suwerenne państwo.

W marcu 2006 roku został przegłosowany nowy Statut Wspólnoty Autonomicznej Katalonii, który uznaje Katalończyków za naród, co daje prawo do zawieraniaumów międzynarodowych. Dokonano również poszerzenia kompetencji lokalnego sądownictwa, administracji, oświaty, systemu bankowego i ubezpieczeniowego. Najistotniejszą decyzją nowego Statutu jest jednak nowy model relacji finansowych: Katalonia ma teraz prawo do zatrzymania większego procentu swych dochodów w ramach budżetu swojej wspólnoty autonomicznej.

Mentalność / Tradycja

Wśród mieszkańców zauważymy bardzo silne przywiązanie do swojej wspólnoty autonomicznej: większość z nich powie, że w pierwszej kolejności jest Katalończykiem, później dopiero Hiszpanem. Dlatego pielęgnuje się własne zwyczaje, a w szkołach uczy obydwu języków: hiszpańskiego i katalońskiego.

Katalończycy uważają siebie za ludzi bardziej poważnych, pracowitych i oszczędnych, w przeciwieństwie do pozostałych mieszkańców swojego kraju. Dzięki temu, często są nazywani "Szkotami z Barcelony". 

Specjalności kulinarne

Kuchnia hiszpańska jest bardzo różnorodna, odziedziczyła bowiem wszystko to, co najlepsze (jak twierdzą Hiszpanie) po ludach zamieszkujących Półwysep Iberyjski. I tak np. Arabowie sprowadzili do Katalonii bakłażany, szpinak i szafran. Dzięki nim rozpoczął życie ważny kataloński sos - samfaina. Widać również wpływy włoskie, które ujawniają się w adaptacjach makaronów. Fideos (katalońska wersja spaghetti) nie jest jednak, jak we Włoszech, makaronem gotowanym w wodzie z osobno zrobionym sosem. W Hiszpanii danie przygotowuje się w jednym garnku: makaron gotuje się bezpośrednio w sosie rybnym lub mięsnym

Posiłek w Hiszpanii rozpoczyna się zwykle od przystawki. Najbardziej typowe w Katalonii to: amanida catalana (sałata, pomidory, cebula i oliwki doprawione octem winnym i oliwą) oraz pan amb tomats (grzanki z oliwą i pomidorami).

Do specjalności regionu należą ryby i mariscos (owoce morza). Kuchnia katalońska słynie również z wołowiny i wieprzowiny oraz bardzo popularnych królików i baraniny. Typowym deserem jest zaś karmelowy flan (rodzaj budyniu).

 
Warte zobaczenia

Katalonia słynie z piramid budowanych z ludzi – tzw. castellers. Ich tradycja podobno wzięła się ze średniowiecza, kiedy to wypatrywano z nich zbliżających się okrętów tureckich.

Pierwszym miastem, które musimy zobaczyć w regionie jest oczywiście Barcelona. Świetne muzea (Picasso, Dali), piękne parki, prawdziwe cuda architektoniczne (Sagrada Familia A. Gaudiego) i plaża to tylko nieliczne atrakcje tu na nas czekające!

Warto również poznać Gironę: miasto z bardzo ciekawą architekturą oraz klifowym wybrzeżem.

W Katalonii większość turystów za prawdziwą atrakcję uznawała również walki byków, które jednak od 2010 roku są zabronione.